Sastojci:

4 zrele nektarine (oko 500 g, bez koštica)

250 ml pavlake za šlag (ili biljna zamena ako ne koristiš mlečne proizvode)

200 ml kokosovog mleka ili punomasnog mleka (ili biljna zamena)

3–4 kašike meda ili javorovog sirupa (po ukusu)

1 kašičica limunovog soka (opciono – za osvežavajući ukus)

Prstohvat soli

Priprema:

Nektarine operite, očistite od koštica i iseckajte. Po želji ih možete kratko prokuvati (3 do 5 minuta) da omekšaju, ali ih obavezo ohladite. Zatim u blender stavite nektarine, pavlaku, kokosovo mleko, med/javorov sirup, limunov sok i prstohvat soli. Potrebno je da dobijete glatku, kremastu masu. Smesu zatim stavite u posudu pogodnu za zamrzavanje (npr. staklenu ili plastičnu kutiju s poklopcem). Pokrijte i ubacite u zamrzivač.  Nakon najmanje 4-5 sati, sladoled je spreman. 

PRIJATNO!