Đumbir ima brojna pozitivna dejstva po organizam, a prvi među njima je jačanje imuniteta. Zato se u kombinaciji sa limunom i medom konzumira tokom prehlade.

No pre nego što se odlučite da koristite đumbir kao dodatak jelu ili piću, potrebno je ovo znati:

- Ukoliko imate problem sa srcem ili jetrom, ako vam je povišena telesna temperatura ili ako je na nekom mestu oštećena sluzokoža trebalo bi se posavetovati sa lekarom pre konzumiranja đumbira. Trudnice bi takođe trebalo da se posavetuju o konzumiranju đumbira sa lekarom.

- Đumbir se može koristiti u prahu ili narendan, a esencijalno ulje od đumbira takođe može biti od velike pomoći.

- Pre korišćenja đumbira, pogotovo kao kozmetički preparat, proverite da niste alergični.

- Đumbir je odlična pomoć u borbi protiv celulita, jer pomaže "razbijanju" pomorandžine kore i  boljoj cirkulaciji krvi.

- Ubrazava metabolizam i eliminiše mučninu.

- Ojačava nokte i ubrzava njihov rast.

- Smanjuje bolove tokom upalnih procesa u organizmu, uključujući upalu mišića naklon pojačane fizičke aktivnosti, menstrualne bolove.

- Usporava starenje nervnih ćelija, otporan je na nastanak neurodegenerativnih bolesti kao što su Alchajmer i Parkinsonova bolest. Koren đumbira poboljšava sve kognitivne funkcije.

 - Stimuliše rast kose i sprečava njeno opadanje. 


- Istraživanja su pokazala da redovna konzumacija đumbira može normalizovati nivo holesterola i šećera u krvi.