Pire od karfiola
Kad kažemo pire, obično pomislimo na standardni krompir pire koji spremamo često i služimo uz meso. Ipak, postoje i druge, manje kalorične, a podjednako ukusne varijante. Ako ste na specijalnom režimu ishrane ili jednostavno volite karfiol, isprobajte ovaj recept.
11-06-2026
|13:18
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 1 srednja glavica karfiola
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1/2 kašičice belog luka u prahu (ili po ukusu)
- So po ukusu
- Biber po ukusu
- 50–100 ml bademovog mleka (po potrebi za kremastu teksturu)
Priprema:
Karfiol očistite, podelite na cvetiće i skuvajte u posoljenoj vodi dok ne omekša (oko 10–15 minuta). Stavite karfiol u blender ili ga izgnječite štapnim mikserom. Dodajte maslinovo ulje, beli luk u prahu, so i biber. Postepeno dodajte bademovo mleko dok ne dobijete željenu kremastu strukturu.
PRIJATNO!
