Najukusnija i najmekša pileća džigerica: Da li ste je ikada probali sa seckanim jabukama?
Pileća džigerica i jabuke možda vam ne deluju kao uobičajena kombinacija, ali kada ih jednom probate zajedno, mogli biste da se prijatno iznenadite. Uz malo crnog luka i nekoliko jednostavnih trikova, dobićete ukusan i sočan obrok koji se lako priprema i ne zahteva mnogo sastojaka.
22-10-2026
|13:59
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 500 g pileće džigerice
- 2 jabuke
- 1 glavica crnog luka
- Malo ulja
- So i biber po ukusu
Priprema:
Pileću džigericu očistite i dobro osušite papirnim ubrusom. Crni luk sitno iseckajte, a jabuke oljuštite i isecite na manje komade. Na zagrejanom ulju prvo propržite crni luk dok ne omekša. Dodajte pileću džigericu i pržite je na srednjoj vatri, uz povremeno okretanje, dok ne dobije lepu boju i ne bude potpuno termički obrađena. Zatim dodajte seckane jabuke i nastavite da pripremate jelo još nekoliko minuta, dok jabuke ne omekšaju, ali zadrže oblik. Na kraju posolite i pobiberite po ukusu.
Mali trik za najmekšu džigericu: Nemojte je predugo pržiti jer može postati suva i žilava. So dodajte pred kraj pripreme, a džigericu obavezno ispecite do kraja.
PRIJATNO!
