Pečeni krompir sa aromatičnim začinima

Sastojci:

• 1 kg krompira, isečenog na četvrtine ili polovine
• 3-4 kašike maslinovog ulja
• 4 čena belog luk
• 1 kašičica suvog timijana ili 2-3 grančice svežeg
• 1 kašičica dimljene ili obične paprike
• So i sveže mleveni biber po ukusu
• 1 kašičica krupne soli za hrskavu koricu 

Priprema:

Zagrejte rernu na 200°C. Krompir dobro operite i osušite, pa ga stavite u veću činiju. Prelijte krompir maslinovim uljem, dodajte beli luk, timijan i papriku, a zatim i so i biber. Dobro promešajte da se svi komadi ravnomerno oblože začinima. Rasporedite krompir u jednom sloju na pleh. Po želji pospite krupnu so za dodatnu hrskavost. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni 40-50 minuta, dok krompir ne dobije zlatno-smeđu i hrskavu koricu, a unutra bude mekan. Na polovini pečenja promešajte krompir kako bi se ravnomerno ispekao.

PRIJATNO!