Mafini sa maslinama
Ukusan slani zalogaj koji može biti doručak ili večera.
24-03-2021
|14:18
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 4 šoljice kukuruznog brašna
- 4 šoljice običnog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 4 šoljice ulja
- 3 jaja
- 150 g sira
- 100 g očišćenih zelenih maslina
- 1 kašičica soli
- 3 šoljice kisele vode
Priprema: Masline bez koštice iseći na kolutove. Sir izgnječiti. U činiju staviti kukuruzno i obično brašno sa praškom za pecivo i izmešati. Jaja dobro umutiti, dodati ulje, kiselu vodu i so. Polako dodati brašno i sve sjediniti. Na kraju umešati izmrvljen sir i masline i lagano špatulom izmešati. Peći na 180 C dok ne porumeni. Služiti toplo.
