Zlatna pileća krilca: Novi kulinarski fetiš
24-karatno zlato do sada smo obično vezivali za nakit, ali novi kulinarski trend pretenduje da to poremeti. Ko je za krilca?
19-06-2018
|11:30
|Autor / Izvor: Naxi media-Food insider YouTube
Hrskava, prepečena sa posebnim sosom ili zlatom? Da dobro ste pročitali. Naime, njujorški restoran "The Ainsworth" u svoj meni uvrstio je 24-karatna zlatna pileća krilca, a gosti restorana za ovo iskustvo moraju izdvojiti i do 1000 dolara.
Zlatna pileća krilc se najpre ostave da odleže 12h u slanoj vodi sa limunom i lovovovim listom, a nakon toga se krilca prže, umaču u specijalni sos i na samom kraju posipaju prahom od jestivog 24-karatnog zlata.
Pogledajte kako se pripremaju ovakva krilca.
