Zapečene paprike sa sirom

Sastojci:

- 4 crvene paprike
- 200 g feta sira
- 1 jaje
- 50 g kisele pavlake ili sitnog sira
- biber, so, bosiljak, biljni začini po želji
- 4 kašike maslinovog ulja

Priprema: Paprike oprati i očistiti i ispeći u rerni. Izvaditi ih iz rerne, staviti u plastičnu kesu i ostaviti tako oko 10-15 minuta. Nakon toga ih pažljivo oljuštiti. Zagrejati rernu na 180 stepeni. Feta sir sitno izgnječiti viljuškom. Dodati jaje, kiselu pavlaku ili usitnjeni sir i sve dobro promešati, pa dodati sve začine. Dobijenim filom napuniti paprike, preliti ulje i peći u prethodno zagrejanoj rerni oko pola sata. Služiti i jesti toplo.