Vitaminska salata

Sastojci:

- 1/2 glavice crvenog kupusa
- 1/4 glavice belog kupusa
- mešavina zelenog lisnatog povrća
- obareni kukuruz šećerac
- jedna šargarepa
- cvekla po želji
- 3-4 kašike maslinovog ulja
- 2 kašike balzamiko sirćeta
- malo soli, bibera po želji
- semenke bundeve, suncokreta

Priprema: Iseći beli i crveni kupus sitnije, pa dodati zeleno lisnato povrće i cveklu. Narendati šargarepu i dodati obareni šećerac. Dodati začine, semenke i sve promešati.