Mediteranska salata sa piletinom
Ovih dana svi uživamo u laganijim obrocima, a tek će nam biti neophodni kada krenu vrućine. Ako ste već ostali bez ideja, evo jednog sjajnog predloga za obrok. Iako u svom nazivu ima „salatu“, ovaj mediteranski tanjir je mnogo više od toga...
14-05-2026
|12:37
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 150 g kus-kusa
- 200 ml vruće vode ili bujona
- 10–12 čeri paradajza
- 1 krastavac
- 100 g fete sira
- crne masline (po ukusu)
- maslinovo ulje
- so i biber
- svež peršun
- Za piletinu:
- 1–2 pileća filea
- maslinovo ulje
- so, biber
- suvi ili sveži začini po želji (origano, bosiljak, timijan)
Priprema:
Prelijte kus-kus vrućom vodom ili bujonom, pa pokrijte i ostavite 5–10 minuta da nabubri. Zatim ga rastresite viljuškom. Iseckajte čeri paradajz, krastavac pa promešajte sa crnim maslinama i Dodajte pripremljen kus-kus. Začinite maslinovim uljem, solju i biberom. Piletinu začinite, pa ispecite na tiganju ili grilu dok ne postane zlatno rumena. Na kraju dodajte fetu i svež peršun.
