Torta sa indijskim orahom
Torta sa indijskom orahom odlična je zamena za tradicionalne kolače, a njen neobičan ukus će sasvim sigurno oduševiti vaše goste...
27-02-2025
|13:14
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
Kora:
4 belanca
100 g šećera
100 g mlevenih indijskih oraha
1 kašika brašna
Fil:
4 žumanca
100 g šećera
150 g bele čokolade
150 g putera
100 g mlevenih indijskih oraha
Dekoracija:
100 g seckanih ili celih indijskih oraha
100 g crne čokolade
Priprema:
Kora:
Umutiti belanca sa šećerom dok ne postanu čvrsta. Lagano dodati mlevene indijske orahe i brašno. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 15 minuta, dok ne porumeni.
Fil:
Na pari umutiti žumanca sa šećerom dok ne postanu penasta. Dodati izlomljenu belu čokoladu i mešati dok se ne otopi. Kada se fil prohladi, dodati umućen puter i mlevene indijske orahe.
Slaganje torte:
Ohlađenu koru premazati filom. Posuti seckanim indijskim orasima i rendanom čokoladom. Tortu dobro ohladiti pre služenja.
PRIJATNO!
