Recept za banana hleb

Sastojci:

200 g integralnog brašna
150 g smeđeg šećera
1 prašak za pecivo
3 veće banane izgnječene viljuškom
100 g putera istopljenog
2 veća jajeta umućena viljuškom
50 g oraha sitno iseckanih
1 kašičica cimeta
prstohvat soli

Priprema:

Uključite rernu na 190°C. Kalup za pečenje hleba zapremine 1l premažite puterom i obložite papirom za pečenje. Stavite u činiju sve suve sastojke: integralno brašno, smeđi šećer i prašak za pecivo, i sve dobro promešajte. Istopite puter i prelijte ga preko suvih sastojaka. Zatim dodajte izgnječene banane i umućena jaja. Sitno iseckajte orahe i dodajte i njih u smesu. Narendajte muskatnog oraščića po ukusu i dodajte cimet. Sve sastojke dobro umutite i stavite u kalup za pečenje hleba. Pecite 60 min. Ubodite hleb čačkalicom i proverite da li je hleb pečen, čačkalica treba da bude suva ako jeste pečen. Izvadite ga iz rerne i ostavite da se skroz ohladi. Isecite ga na parčiće i poslužite ga sa domaćim namazom od čokolade i lešnika ili nekim ukusnim džemom.

PRIJATNO!