Banana hleb sa borovnicama

Sastojci:

• 3 zrele banane
• 2 jajeta
• 80 ml ulja (ili 100 g otopljenog putera)
• 120 g šećera 
• 1 kesica vanilin šećera
• 200 g brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1/2 kašičice sode bikarbone
• prstohvat soli
• 150–200 g borovnica (sveže ili zamrznute)

Priprema:

Zagrejte rernu na 180°C i obložite kalup za hleb papirom za pečenje. Izgnječite banane u činiji dok ne postanu kaša. Dodajte jaja, ulje, šećer i vanilin šećer, pa dobro sjedinite. U drugoj činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo, sodu i so, pa pomešajte sve sastojke. Smesu sipajte u kalup i poravnajte. Pecite 45–55 minuta.

PRIJATNO!