Teletina u sosu sa njokama
Ukoliko ste ljubitelj teletine, ovaj recept će vas oduševiti.
16-11-2015
|15:21
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- tanke teleće šnicle
- 1 luk
- 2 šargarepe
- 2 dl domaćeg tekućeg paradajza
- 2 kašičice crvene mlevene paprike
- vegeta, so, biber
- vode po potrebi
- njoke
Priprema: Šnicle posoliti ili povegetiti, uvaljati u brašno pa na malo ulja popržiti sa svake strane dok ne porumene. Izvaditi šnicle na stranu, pa na masnoći od pečenja staviti naseckani luk i šargarepu, dodati malo vode, paradajz i mlevenu papriku, začiniti po želji i pustiti da se zakuva. U umak vratiti meso, poklopiti i ostaviti dok meso ne bude potpuno mekano (oko 35 min). Poslužti uz kuvane njoke.
