Švarcvald sladoled torta
Napravite letnju varijantu omiljene torte mnogih.
13-06-2017
|14:32
|Autor / Izvor: Naxi media-gurmanija
Sastojci:
Za koru:
150 g gorke čokolade
70 g kornfleksa
Za fil i ukrašavanje:
200 g trešanja
po kesica gotovog krema od vanile i čokolade
200 ml pavlake
30 g prah šećera
Priprema: Čokoladu rastopiti na pari. Pomešati je sa kornfleksom. Pleh (18cm) obložiti hladnom folijom, a krajeve presaviti preko ivica pleha. Masu od čokolade i kornfleksa sipati na dno pleha, malo pritisnuti i poravnati. Staviti u frižider na duže vreme. Trešnje očistiti od peteljki, oprati, pa izvaditi koštice. Oba krema pripremiti prema uputstvu na kesici, te njimanapuniti špric za torte. Oko ivica pleha na kori našpricati prvo venac od vanila krema, na to poređati venac trešanja, zatim venac čokoladnog krema, na to poređati venac trešanja, zatim venac čokoladnog krema, ponoviti. Drugi sloj početi čokoladnim kremom, a završiti trećim slojem, tako da se dobije šah mustra. Gornji deo torte bogato premazati preostalim čokoladnim kremom. Ovu sladoled tortu staviti u zamrzivač i držati je oko 5 sati. Zatim je izvaditi iz pleha, skinuti foliju, pa tortu prebaciti na odgovarajući tanjir. Slatku pavlaku čvrsto umutiti sa šećerom u prahu i time u tanjem sloju premazati celu tortu. Po želji je ukrasiti i čokoladnim ljuspicama, kupicama šlaga, kao i trešnjama.