Rolat sa tikvicama i pršutom

Sastojci za 2 osobe:

1veća tikvica
3 jajeta
2 kašike soli
1/2 kašike bibera
100 g salame
100 g sira
100 g pršute

Priprema:

Tikvicu oguliti i izrendati, malo posoliti i ostaviti 10 min da otpusti višak tečnosti, zatim je iscediti. U drugoj posudi izlupati jaja, posoliti i pobiberiti, a možete ubaciti i neki začin po vašem izboru. Zatim ubaciti rendau tikvicu i promešati, a smesu izliti u tepsiju na pek papir i peći nekih 20 minuta. Izvaditi i ostaviti da se malo prohladi,zatim premazati sirom i onda redati salamu po želji, pršutu i lagano rolati.

PRIJATNO!