Uštipci od tikvica sa sirom i slaninom
Recept koji se deli godinama sigurno vam je poznat, ali obogaćen ovim sastojcima sigurno će vam postati jedan od omiljenih. Sočni uštipci od tikvica, domaćeg sira i hrskave slanine idealni su za doručak, večeru ili lagani letnji obrok.
17-07-2026
|11:53
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 2 srednje tikvice
- 100 g domaćeg sira
- 100 g sitno iseckane slanine
- beli luk u prahu po ukusu
- 1–2 mlada luka sitno iseckana
- 2 jajeta
- brašno po potrebi
- malo prezli
- malo praška za pecivo
- ulje za prženje
Priprema:
Tikvice narendajte, posolite i ostavite kratko da puste vodu, a zatim ih dobro ocedite. Dodajte izmrvljen domaći sir, sitno iseckanu slaninu, mladi luk, beli luk u prahu i jaja, pa sve dobro sjedinite. Postepeno dodajte brašno, malo prezli i prašak za pecivo dok ne dobijete smesu dovoljno gustu da možete da oblikujete male uštipke odnosno pljeskavice. Oblikujte manje komade i pržite ih na zagrejanom ulju dok ne dobiju zlatnosmeđu boju. Kada porumene sa jedne strane, pažljivo ih okrenite i ispržite i drugu stranu. Poslužite ih tople uz jogurt, kiselo mleko ili salatu po želji.
PRIJATNO!
