Riblji paprikaš
Bilo da ste ma moru ili u gradu, pripremite riblje meso na ovakav način.
06-08-2018
|14:57
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 1,5 kg mešane ribe
- 1 kg luka
- 2 ljute papričice
- 2 kašike usitnjenog paradajza
- 3 dl belog vina
- 1 dl ulja
- aleva paprika
- so, mleveni biber, lovorov list
Priprema: Sitno iseckan luk propržiti na ulju da omekša, dodati biber u zrnu, lovorov list i ljutu papričicu iseckanu na komadiće. Dinstati oko sat vremena, uz dodavanje tople vode. Posoliti, promešati i propasirati. U propasiranu tečnost dodati paradajz pire, iseckati papričice i vino. Kuvati 15-20 minuta. Dodati komade ribe i kuvati 15-ak minuta na laganoj vatri. Dodati mleveni biber i alevu papriku i kuvati još 5-10 minuta.
