Ražnjići od pečenog povrća
Povrće ispečeno na roštilju može biti veoma ukusno.
07-12-2016
|13:35
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 200 gr patlidžana,
- 200 gr tikvica,
- 10 zelenih maslinki,
- 10 g soli, 5 g bibera, 0,5 dl maslinovog ulja
- 1 veći paradajz
- 1 veći krastavac
Priprema: Oprati povrće i iseći ga na kockice, kolutove, u zaviosnosti od teksture povrća (paradajz i krastavac na kolutove, patlidžan i tikvice na kockice). Isečeno povrće posuti solju i ostaviti da se ocedi. Ne zaboravite da iz maslina izvadite koštice. Na štapić za ražnjić ređajte povrće. Pecite desetak minuta na električnom roštilju na umerenoj vatri, uz povremeno okretanje.
