Posni riblji paprikaš

Sastojci:

500g ribe (npr. šaran i som)

2 velike crvene paprike

1 veliki luk

2 čena belog luka

2 šargarepe

2 krompira

2 paradajza

1 kašika paradajz pirea

1 lovorov list

1 kašičica mlevene crvene paprike

So i biber po ukusu

Biljni začini po ukusu

Malo ulja za dinstanje

Voda

Priprema:

Operite ribu i isecite je na manje komade. Crvene paprike operite, očistite i iseckajte na kockice. Luk i beli luk sitno iseckajte. Šargarepe, krompire i paradajz oljuštite i iseckajte na kockice.

U dubljoj šerpi zagrejte malo ulja, pa propržite luk i beli luk dok ne postanu staklasti.

Dodajte papriku, šargarepu, krompir i paradajz, pa dinstajte nekoliko minuta. Zatim dodajte paradajz pire, lovorov list, mlevenu crvenu papriku, so, biber i biljne začine po ukusu. Sipajte vodu da prekrije povrće i ostavite da se krčka dok povrće ne omekša. Kada je povrće gotovo, dodajte usitnjenu ribu i kuvajte još 45 minuta dok riba ne bude gotova.

PRIJATNO!