Pljeskavice od povrća
Napravite ukusne pljeskavice od povrća.
31-10-2016
|15:10
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 1kg krompira
- 150g zamrznutog mešanog povrća
- 150g pečenice
- 100g dimljenog sira
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica vegete
- prstohvat mlevenog bibera
- 3 jaja
- 3 kašike brašna
- prezle
Priprema: Obariti krompir u ljusci, u vodi sa malo soli. Kada se ohladi, oljuštiti ga i narendati. Istovremeno, u vodi obariti mešano povrće. Dok se krompir i povrće bare, izrendati sir, a pečenicu iseckati na kockice. Izmešati i dobro sjediniti krompir, povrće, sir i pečenicu i dodati jaja, da povežu masu. Dodati so, vegetu i biber. Na kraju dodati brašno, kako bi se lakše formirale pljeskavice. Odvajajte po malo mase i dlanovima oblikujte pljeskavice.
