Nutricionisti se slažu: Ovo je najzdravije vreme za večeru
Posle napornog dana i obaveza, planiranje večere često deluje kao dodatni teret. Ako ste stalno u pokretu ili vam se raspored menja iz dana u dan, lako može da vam postane običaj da večerate u različito vreme. Ali da li to zapravo ima uticaja na vaše zdravlje? Nutricionisti kažu da ima. Evo kada je najbolje vreme za večeru i šta se dešava ako jedete previše rano ili prekasno.
12-11-2025
|14:16
|Autor / Izvor: Naxi media, Real Simple
Kada je idealno vreme za večeru?
„Uopšteno, najzdravije je večerati između 17 i 19 časova“, kaže nutricionistkinja Marisa Karp. Ako vam to ne odgovara zbog rasporeda, ciljajte da večeru pojedete najkasnije tri sata pre spavanja. To omogućava telu da svari hranu i smanjuje rizik od gorušice i nelagodnosti, dodaje nutricionistkinja Elizabet Braun.
Ipak, važno je i šta jedete. Teški i masni obroci, poput hamburgera i pomfrita, mogu se variti i do šest sati. Tada dolazi do pojačanog lučenja želudačne kiseline, što može izazvati refluks i otežati san.
Može li večera da bude previše rano ili prekasno?
Da. Ako jedete previše rano, recimo oko 15h, mogli biste kasnije da zaspite gladni. U tom slučaju pomaže lagana užina sa ugljenim hidratima, proteinima i malo zdravih masti poput grčkog jogurta sa voćem ili integralnog tosta s kikiriki puterom. Ugljeni hidrati podstiču lučenje serotonina, koji je preteča melatonina, hormona sna.
S druge strane, kasna večera otežava spavanje jer telo pokušava istovremeno da svari hranu i odmara se. „Kada jedemo preblizu odlasku u krevet, ne dajemo probavi vremena da odradi svoj posao“, objašnjava Karp.
Ako zbog posla večerate kasno, pokušajte da ranije tokom dana pojedete zasitne obroke s dovoljno proteina, vlakana i zdravih masti, kako biste izbegli kasnovečernji napad gladi i prejedanje.
Da li treba jesti uvek u isto vreme?
Da, jer naše telo voli rutinu. Redovno vreme večere pomaže unutrašnjem biološkom satu (cirkadijalnom ritmu) da ostane u ravnoteži. Hrana je jedan od glavnih „okidača“ koji usklađuju telesni ritam, zajedno sa svetlom. Kada taj ritam narušimo, povećavamo rizik od problema s metabolizmom, poput dijabetesa i srčanih bolesti.
Ako vam je teško da večerate u isto vreme, pokušajte sa pripremom obroka unapred. Na taj način imaćete zdravu hranu spremnu svakog dana i nećete morati da razmišljate šta da kuvate uveče.
