Njoke u sosu od 4 vrste sira

Sastojci:

- pakovanje njoka
- 150ml pavlake za kuvanje
- 50 g gorgonzole
- 100 g gauda sira
- 100 g mocarele
- 80 g parmezana
- so, biber, kari, origano

Priprema: Skuvati i ocediti njoke. Kuvati pavlaku, a kada proključa, smanjiti temperaturu i polako dodavati sireve uz konstantno mešanje. Sosu dodati njoke, začine i sve dobro promešati. Služiti toplo, a prilikom serviranja posuti origanom i ukrasiti listićima sveže mente.