Musaka od patlidžana
Ljubitelji povrća i mesa uživaće u ovoj ukusnoj kombinaciji.
18-03-2021
|14:12
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 2 patlidžana
- 400 gr mlevenog junećeg mesa
- glavica crnog luka
- 100 gr brašna
- jaje
- šoljica mleka
Priprema: Patlidžan iseći po dužini, posoliti i ostaviti 15-ak minuta da puste vodu. Ispohovati i ostaviti sa strane. Crni luka sitno iseckati, propržiti na ulju, dodati mleveno meso, začiniti po ukusu, propržiti 5-10 minuta i skloniti. U posudu za pečenje ređati red tikvica, mlevenog mesa i tako dok se ne istroši sav materijal. Jaje umutiti i dodati mleko, preliti preko musake i staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni da se dopeče 15-20 minuta. Služiti uz pavlaku ili sezonsku salatu.
