Musaka od kelja
Napravite ukusnu musaku od kelja i mesa.
29-11-2017
|12:53
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- veća glavica kelja
- 100 g pirinča
- 1 glavica crnog luka
- 500 g mlevenog svinjskog mesa
- 3 jaja
- 1 pavlaka
- so, biber
- peršunovo lišće
Priprema: Izdinstati meso sa lukom, posoliti, pobiberiti. Skuvati pirinač u slanoj vodi. Skuvati kelj u slanoj vodi, a potom ga sitno iseckati. Ove sastojke pomešati i u to dodati žumanca, pavlaku, peršunovo lišće i šne od belanaca. Promešati. U nauljenu vatrostalnu činiju sipati smesu, odozgo staviti slaninu i sve zapeći u rerni na 200 stepeni oko pola sata.
