Mafini sa pečurkama
Mafini se mogu praviti u bezbroj varijacija, a ukoliko do sada niste probali sa pečurkama, iznenadiće vas.
11-07-2018
|13:18
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- crni luk 100gr
- 250 gr šampinjona 200gr
- 4 jaja
- 1 čaša nemasnog jogurta
- 100 gr margarin 100gr
- 200 gr kukuruznog brašna
- 2 supene kašike pšeničnog brašna
- pola kesice praška za pecimo
- 50 gr pečenog suncokreta
- so
Priprema: Upržiti šampinjone sa lukom. Umutiti jaja, dodati so, otopljeni margarin, jogurt.Mutiti da se sastojci sjedine,dodati kukuruzno i pšenično prašno, prašak za pecivo i upržene pečurke.Sipati u pleh za mafine, pa posuti suncokretom. peći oko 20minuta na 220 stepeni, odnosno dok ne porumene.
