Kako uneti više proteina kroz orašaste plodove i semenke?
Unos dovoljne količine proteina postao je jedan od najvažnijih nutricionističkih ciljeva. Proteini su neophodni za pravilno funkcionisanje organizma, učestvuju u izgradnji i obnovi tkiva, podržavaju imunitet, učestvuju u proizvodnji hormona i enzima i pomažu očuvanju mišićne mase, metabolizma i stabilnog nivoa energije.
02-02-2026
|14:37
|Autor / Izvor: Naxi media, Real Simple
Osim toga, proteini pomažu u regulaciji šećera u krvi i doprinose osećaju sitosti, što pozitivno utiče na raspoloženje, koncentraciju, varenje i dugoročno metaboličko zdravlje. Kada ih nema dovoljno, često se javljaju umor, slabija koncentracija, sporiji oporavak i pojačana želja za grickalicama.
Za one koji traže praktične, prirodne i lako dostupne izvore proteina, orašasti plodovi i semenke mogu biti odlično rešenje. Neke od njih sadrže iznenađujuće visoke količine proteina.
Semenke konopljje
Proteini: Jedna porcija od 3 kašike (oko 30 g) sadrži približno 10 g proteina.
Za razliku od većine biljnih izvora, konopljine semenke su kompletan protein, što znači da sadrže sve esencijalne aminokiseline. Takođe su bogate vlaknima i omega-3 masnim kiselinama. Lako se dodaju u kaše, salate, smutije ili biljne jogurte i predstavljaju dobar izbor za one koji izbegavaju proteine iz surutke.
Semenke bundeve
Proteini: Porcija od 30 g sadrži oko 8 g proteina.
Bundevine semenke često su zapostavljene, iako su izuzetno hranljive. Bogate su magnezijumom, cinkom i gvožđem – mineralima važnim za energiju, imunitet i kvalitet sna. Sadrže i antioksidanse i zdrave masti koje doprinose zdravlju srca i smanjenju upalnih procesa.
Praktične su za užinu, ali i kao dodatak salatama, jogurtima, miksu orašastih plodova ili toplim obrocima.
Kikiriki
Napomena: Iako se često smatra orašastim plodom, kikiriki je zapravo mahunarka.
Proteini: Četvrtina šolje kikirikija sadrži oko 11 g proteina.
Kikiriki nije kompletan protein, ali u okviru uravnotežene ishrane predstavlja vrlo dobar izvor biljnih proteina. Osim toga, bogat je nezasićenim mastima koje podržavaju zdravlje srca, kao i vlaknima koja pomažu varenju i regulaciji holesterola.
