Integralni slani mafini

Sastojci:

- 4 šoljice kukuruznog brašna
- 4 šoljice integralnog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 4 šoljice ulja
- 3 jaja
- 150 g sitnog sira
- 1 kašičica soli
- 3 šoljice kisele vode
- 50 gr lanenih semenki
- 50 gr susama
- 50 gr suncokreta

Priprema: Sir izgnječiti. U činiju staviti kukuruzno i integralno brašno sa praškom za pecivo i izmešati. Jaja dobro umutiti, dodati ulje, kiselu vodu i so. Polako dodati brašno i sve sjediniti. Dodati izmrvljen sir i lagano špatulom izmešati. Suncokret, susam i seme lana ispeći, pa dodati smesi uz mešanje. Peći na 180 C dok ne porumeni. Služiti toplo.