– Mitohondriji proizvode melatonin, koji smanjuje fisiju (podelu) mitohondrija i povećava njihovu fuziju (spajanje), čime čuva njihovu normalnu funkciju – objašnjava kardiolog dr Steven Gundry. Dodaje da su prednosti melatonina daleko šire od njegove koristi za dobar san.

Izvori melatonina u ishrani

Pistaći

Pistaći imaju visok sadržaj melatonina. Analiza koju su sproveli istraživači sa Državnog univerziteta Luizijana otkrila je da pistaći sadrže oko 660 nanograma melatonina po gramu, što je znatno veća količina u poređenju s drugim voćem, povrćem, orašastim plodovima i semenkama.

Maslinovo ulje

Maslinovo ulje je omiljeno zbog zdravih mononezasićenih masti i vitaminskog profila, ali dr Gundry napominje da je njegova vrednost još veća zahvaljujući melatoninu koji sadrži. Uz fitokemikalije i polifenole, koji su karakteristični za mediteransku ishranu, melatonin pruža dodatni zaštitni efekat.

Crveno vino

Crveno vino nije bogato samo resveratrolom, već sadrži i melatonin. Istraživanja pokazuju značajne količine melatonina u kožicama grožđa od kojeg se pravi crveno vino, što može doprineti njegovom antioksidativnom delovanju. To, naravno, ne znači da treba preterivati sa konzumiranjem vina – melatonin možete uneti i kroz namirnice povezane sa grožđem, poput soka od grožđa ili sirćeta, navodi portal mbg.