Mozak je složen i zamršen sistem. Što više kafe pijete, formira se više adenozinskih receptora, što znači da ćete možda morati da popijete više kafe da biste ostali budni sada nego kada ste prvi put počeli da je pijete u mladosti.

Talog kafe, poput većine organskog kuhinjskog otpada, može se odlično iskoristiti u bašti. Mnogi baštovani ga koriste kao prirodno sredstvo za odbijanje neželjenih gostiju poput puževa, mrava, pa čak i mačaka i lisica. Osim što doprinosi reciklaži, ovaj svakodnevni otpad može imati praktičnu vrednost u zaštiti biljaka.

Za mnoge ljude, kafa je mnogo više od napitka – to je jutarnji ritual, izvor energije i omiljeni ukus dana. Osim što poboljšava koncentraciju i raspoloženje, bogata je i antioksidansima. Ipak, kako raste svest o uticaju hormona, stresa i kvaliteta sna na zdravlje, sve je veće interesovanje za to kako i kada treba piti kafu.

Mozak je izuzetno složen sistem, koji se neprestano prilagođava. Što češće konzumirate kafu, u mozgu se stvara veći broj adenozinskih receptora, zbog čega vam s vremenom može biti potrebno više kofeina da biste ostali budni nego kada ste prvi put počeli da je pijete u mlađim danima.