Zapečena boranija sa sirom
Obrok čija priprema ne zahteva puno kulinarske veštine, a oduševljava ukusom.
03-12-2018
|14:20
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 800 gr boranije
- 400 gr sitnog sira
- 2 glavice crnog luka
- 2 čena belog luka
- 2 jaja
- 2 šoljice mleka
- 1dl ulja
- so, biber
- kisela pavlaka
Priprema: Boraniju očistiti i oprati. Na zagrejanom ulju propržiti citno iseckan crni luk, dodati boraniju, sipati malu šoljicu tople vode sve promešati i dinstati. Skinuti sa šporeta, pa dodati sitno isečen beli luk, začine, posoliti i promešati. Umutiti jaja sa mlekom i kiselom pavlakom i sitnim sirom, preliti boraniju i sve zapeći u zagrejanoj rerni, dok boranija ne porumeni.
