Voćni sufle

Sastojci:

- 1 l jogurta
- ½ l slatke pavlake za šlag
- 300 g šećera u prahu
- 3 vanilin šećera
- 1,5 limuna – sok
- 14 listića želatina
Fil od šumskog voća:
- 300 gr šumskog voća
- šećer u prahu
- 1 vanilin šećer
- gustin

Priprema: U jednu posudu izmešajte jogurt, šećer i vanilin šećer, a u drugoj umutite slatku pavlaku za šlag. Želatin rastopite u hladnoj vodi. Kada omekša, ocedite od vode, pa dodajte malo slatke pavlake za kuvanje te rastopite na laganoj vatri. Iscedite limunov sok. U posudu s jogurtom dodajte slaku pavlaku i lagano promešajte. Uz lagano mešanje, postepeno dodajte rastopljen želatin. Na kraju dodajte isceđen limunov sok i promešajte. Premestite u posudu i stavite u frižider da se stegne. Fil od šumskog voća - šumsko voće sa malo vode i oba šećera prokuvajte, ostavite da se ohladi, pa servirajte.