Uskršnja pogača
Napravite pogaču koja će se naći na vašoj uskršnjoj trpezi.
05-04-2018
|10:32
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 3 dcl mlake vode
- 1 kašika suvog kvasca
- 1 kašičica šećera
- 2 dcl jogurta
- 4 kašike ulja
- 1,5 kašičica soli
- 100 gr kukuruznog brašna
- 100 gr raženog brašna
- 500 gr pšeničnog belog brašna
- 100 gr putera ili margarina
- 60 gr suncokreta, lana, susama
Priprema: U 3 dcl mlake vode staviti 1 kašiku kvasca i 1 kašičicu šećera, ostaviti tako 5 minuta pa dodati, ulje, jogurt, so, kukuruzno, raženo i pšenično brašno. Zamesiti testo, dobro izraditi i ostaviti da nadolazi. Kada nadođe, testo staviti na radnu površinu posutu brašnom, izraditi i podeliti na 3 dela. Sva tri dela razvaljati u traku dužine 70 cm i širine 15 cm. Premazati ih istopljenim puterom i uplesti kao pletenicu i saviti u krug. Posuti semenkama, ostaviti 30 minuta i posle peći na 170 stepeni 40-ak minuta.
