Ukusne krempite

Sastojci:

- 6 jaja
- 16 kasika secera
- 2 kasike ulja
- 3 kasike mleka
- 6 kasika brasna
- pola kesice praska za pecivo
- 2 vanila pudinga
- 6 dcl vode
- 2 kesice šlaga

Priprema kore: Umutiti 6 žumanaca sa 6 kašika šećera. Dodati potom 2 kašike ulja, 3 kašike mleka, 6 kašika brašna i pola kesice praška za pecivo. Umućenu smesu sipati u nauljenu i pobrašnjenu posudu i peći na 170 dok ne porumeni. Fil: Umutiti 6 belanaca u čvrst sneg. Skuvati oba pudinga od vanile u 6 dcl vode i 10 kašika šećera.Vruć puding sipati u umućena belanca i sve fino sjediniti. Filovati ovim redom: kora, fil, umućeni šlag.