Slušate: Noć uz Naxi

Pesma: Nevena Božović - Cujem Da Dolazis U Grad

Noć uz Naxi
Naxi Radio
  • Povezani članci
  • Torta Greta Garbo

    Neka vaš prvi novogodišnji zalogaj bude u velikom stilu! Torta nazvana po filmskoj divi će vas osvojiti na prvi zalogaj!




    30-12-2015 | 12:35 | Autor/Izvor: Naxi media

    Foto: Bigstockphoto-greggr

     

    Sastojci:

    Za kore:
    - 150 g lešnika,
    - 150 g oraha,
    - 4 kašike brašna,
    - 12 belanaca,
    - 12 kašika šećera

    Fil:
    - 150 g šećera,
    - 50 g putera,
    - 125 g putera,
    - 150 g čokolade za kuvanje,
    - 12 žumanaca,
    - 7 kašika šećera,
    - 125 g putera

    Glazura:
    - 100 g čokolade za kuvanje,
    - 2 kašike ulja

    Priprema: Sameljite lešnike i orahe i pomešajte ih sa brašnom. Umutite mikserom belanca dodajući postepeno šećer. Sjedinite belanca sa orasima i lešnicima polako mešajući varjačom. Pleh obložite papirom za pečenje, masu podelite na 3 dela i pecite 3 kore u rerni zagrejanoj na 180 C po 20 min. Filovanje: Pržite 150g šećera u suvoj šerpi sa 50 g putera, dok se šećer ne otopi i vrućim karamelizovanim šećerom premažite svaku koru. Vrhom noža izlomite premaz od šećera, da bi lakše mogli da kasnije sečete tortu.150 g čokolade i 125g putera otopite u šerpi i prelite svaku koru preko karamela. Ostavite da se ohladi i stvdne.Skuvajte umućena žumanca sa šećerom na pari i, kad se ohladi krem, dodajte 125 g putera i sjedinite masu. Ovim filom premažite prvu koru, na kojoj su već sloj karamela i čokolade sa puterom, preko nje stavite drugu koru pa žutu fil, i sve ponovite sa trećom korom, a ostatkom fila premažite bočne strane torte. Za glazuru otopite čokoladu dodajte ulje, dobro promešajte i prelite tortu.

  • Pročitajte i...
    Kolač Torta od lešnika i čokolade

    Da li postoji lepša kombinacija ukusa od lešnika i čokolade?

    Pita sa jabukama i cimetom Pita sa jabukama i cimetom

    Slatki zalogaj za celu porodicu.

    Brze kakao kuglice Brze kakao kuglice

    Ove kuglice se pripremaju bez pečenja, pa su sjajan izbor deserta ukoliko očekujete nenadane goste ili planirate odlazak na izlet.

    Grilovane breskve Grilovane breskve

    Ukusan letnji desert, koji će obradovati celu porodicu.

  • Komentari

    Komentara: 0

    Postavi komentar: