Tikvice punjene pečurkama
Ukusno jelo od povrća.
16-06-2021
|09:48
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 2 tikvice
- 100 gr pirinča
- 300 g šampinjona
- 1 crni luk
- 2dl soka od paradajza
- 100 ml pavlake za kuvanje
- suvi začin
- peršun
Priprema: Tikvice iseći na pola, i izdubiti ih. Na ulju izdinstati sitno seckane pečurke, crni luk, izvađenu sredinu tikvica. Pirinač obariti i pomešati sa izdinstanim povrćem. Dodati iseckani peršun, so, biber, suvi začin i dobijenom smesom napuniti tikvice. Staviti ih u vatrostalnu posudu i preliti mešavinom soka od paradjza i pavlake za kuvanje. Peći u rerni na 200 stepeni oko pola sata. Služiti toplo sa kiselom pavlakom.
