Supa od cvekle
Unesite sigurne vitamine u vaš ogranizam - supa od cvekle se preporučuje svima.
09-02-2017
|14:49
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 2 kašike ulja
- 400 g barene cvekle
- 150 g krompira
- 150 g crnog luka
- 3 čena belog luka
- 120 g slanine
- 1 lepinja
- peršun, so, biber
Priprema: Krompir iseći na kockice, staviti u šerpu sa posoljenom ključalom vodom i kuvati dok ne omekša. Na ulju prodinstati iseckan crni i beli luk, dodati isečenu barenu cveklu, preliti vodom i kuvati dok ne provri. Usitniti sastojke štapnim mikserom i vratiti čorbu da se kuva dok ne provri. Lepinju iseći na kockice i izgrilovati ih u suvom tiganju. Izgrilovati i slaninu. Servirati čorbu u tanjir, posuti kockicama krompira, krutonima i slaninom i poslužiti toplu.
