Sočan kolač od bundeve sa blagim mirisom cimeta
Mekan, sočan i jednostavan za pripremu, kolač od bundeve odličan je izbor za jesenje dane. Bundeva mu daje lepu boju i vlažnost, dok mala količina cimeta nežno dopunjuje ukus.
04-11-2026
|13:32
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 250 g brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
- ½ kašičice sode bikarbone
- ¼ kašičice cimeta
- ¼ kašičice muskatnog oraščića
- ½ kašičice soli
- 340 g pirea od bundeve, bez šećera
- 2 velika jajeta
- 200 g šećera
- 120 ml ulja
- 60 ml mleka
- 1 kašičica ekstrakta vanile
Priprema:
Zagrejte rernu na 175°C. Podmažite pravougaoni kalup veličine približno 23 × 13 cm. U jednoj posudi sjedinite brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet, muskatni oraščić i so. U drugoj posudi umutite pire od bundeve, jaja, šećer, ulje, mleko i vanilu. Dodajte suve sastojke mokrim i kratko promešajte, samo dok se sve ne sjedini. Sipajte smesu u kalup i pecite 60–70 minuta. Kolač je pečen kada čačkalica zabodena u sredinu izađe bez sirovog testa. Ako površina previše potamni, labavo je prekrijte aluminijumskom folijom. Ostavite kolač da se potpuno ohladi pre sečenja.
PRIJATNO!
