Salata sa kruškom, rukolom i sirom

Sastojci:

1 zrela kruška (npr. viljamovka ili abate)

2 šake rukole

50 g mekog sira (gorgonzola ili kozji sir – po izboru)

Šaka oraha ili pečenih badema

2 kašike maslinovog ulja

1 kašika balzamiko sirćeta

So i biber po ukusu

Malo meda (opciono, za dresing)

Priprema:

Krušku operite i isecite na tanke kriške ili kockice. Po želji je možete i kratko propržiti na suvom tiganju da omekša i dobije karamelizovan ukus. Rukolu operite i ocedite. U velikoj činiji pomešajte rukolu, krušku i sir. Dodajte orahe ili bademe. U manjoj činiji napravite dresing od maslinovog ulja, balzamika, malo meda, soli i bibera. Na kraju, prelijte dresing preko salate i lagano promešajte.

PRIJATNO!