Rolat od spanaća
Ukusan rolat koji može biti deo predjela.
23-05-2023
|10:13
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 500 gr spanaća
- 200 ml brašna
- 400 ml mleka
- 4 jaja
- jedan prašak za pecivo
- kašičica soli
Fil:
- 500 gr sitnog sira
- 200 ml pavlake
- 2 kašike majoneza
- 200 gr šunke ili dimljenog lososa
- jedna crvena paprika
- jedna žuta paprika
Priprema: Spanać obariti i iseckati. U žumanca dodati mleko, brašno, prašak za pecivo, so i spanać. Sve sjediniti, dodati sneg od 4 belanaca, promešati i dobijenu smesu peći 20-30 minuta na 200 stepeni. Ispečen rolat izvaditi na vlažnu krpu i ostaviti da se hladi. Za pripremu fila potrebno je sjediniti sir, pavlaku i majonez, posoliti po ukusu, dodati iseckane šunku (dimljenog oslića) i paprike, nafilovati rolat, uviti ga u suvu krpu i ostaviti u frižideru do služenja.
