Rižoto sa povrćem i gorgonzolom

Sastojci:

- 100 gr mini šargarepa
- 200 gr šampinjona
- 200 gr brokolija
- 100 gr kukuruza šećerca
- jedan praziluk
- 200 ml pavlake za kuvanje
- šolja pirinča dugog zrna
- parmezan
- gorgonzola
- so, biber, kari
- pečene semenke bundeve i suncokreta

Priprema: Šolju pirinča obariti u dve šolje vode. Šećerac obariti. Šargarepe, šampinjone, brokoli i praziluk oprati, iseći i blago prodinstati. Prodinstanom povrću u tiganju dodati pirinač, šećerac, začine, pavlaku za kuvanje uz mešanje. Narendati gorgonzolu po želji i promešati. Posuti parmezanom i semenkama i jesti toplo.