Projice sa povrćem
Na prazničnoj trpezi predjelo se ne može zamisliti bez projica.
27-12-2016
|15:23
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 400 g seckanog povrća (paprika, praziluk, krastavčići)
- 1 dl ulja
- 200 g kukuruznog brašna
- 2 jajeta
- 100 g sitnog sira
- 2 dl kisele vode
- 8 dl jogurta
- so i biber po želji
- korpice za pečenje (kao za mafine)
- sirov suncokret
Priprema: Povrće prodinstati na ulju, prohladiti pa dodati u smesu od razmućenih jaja, sira, jogurta, brašna, kisele vode, ulja i začina. Smesa bi trebalo da bude ređa. Sve dobro promešati i staviti u korpice i pleh, te zagrejanu rernu na 180°C i ostaviti oko pola sata da se ispeče.
