Posna supa od graška
Božićni post se bliži kraju, pa ukoliko još uvek niste isprobali ovu supicu, iskoristite poslednj dane posta.
04-01-2017
|13:49
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 200 g graška,
- 200 g brokolija,
- tri kašike maslinovog ulja,
- krompir,
- glavica crvenog luka,
- šargarepa,
- so, biber, vegeta
- voda, popržene kockice starog hleba ili kupljeni krutoni
Priprema: U loncu zagrejte ulje, na ulju popržite luk, dodajte rendanu šargarepu i sačekajte dok sve dobro ne uvene. Na luk i šargarepu stavite grašak, brokoli i naseckani krompir na kockice, neka se sve dobro zapeče. Prelijte povrće vodom i pustite da se kuva oko pola sata. Dodajte biber, so i čili. Kada povrće omekša, usitnite ga štapnim mikserom, dok supa ne postane glatka. Pre serviranja na tiganju popržite stari hleb na kockice, stavite ga u supu pre serviranja i prelijte maslinovim uljem.
