Posna salata od povrća

Sastojci:

- 5 krompira
- 4 šargarepe
- 350 ml posnog majoneza
- teglica kiselih krastavčića
- 100 gr posnog kačkavalja

Priprema: Povrće obariti u ljusci. Kisele krastavčiće ocediti od vode i narendati. U njih dodati majonez. Ohlađeno obareno povrće oljušiti i posebno narendati. U četvrtasti kalup poređati red krompira, premazati majonezom i krastavčićima, zatim red šargarepe, i postupak ponavljati dok se sav materijal ne istroši. Na kraju posuti sa 100 gr narendanog kačkavalja. Ostaviti da prenoći u kalupu u frižideru.