Pohovane pečurke
Ispohujte pečurke brzo i lako.
12-06-2023
|15:55
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- pakovanje šampinjona
- 2 jaja
- brašno, prezle, susam
Sos:
- 50 gr pavlake
- 50 gr majoneza
- kiseli krastavčići
- malo rena
-peršun
Priprema: Pečurke očistiti i iseći na polovine. Svaki deo uvaljati u brašno, jaja, prezle i susam, pa pržiti u ulju dok ne porumeni. Odložiti ih na ubrusu, da se ukloni višak masnoće. Za pripremu sosa potrebno je sitno iseći kisele krastavčiće, dodati majonez, pavlaku, ren, peršun i sve promešati. Služiti uz sos i pomfrit.
