Pljeskavice od povrća
Isprobajte ukusne pljeskavice od povrća.
04-10-2021
|13:39
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 3 veća krompira
- jedna veća šargarepa
- 3-4 kašike brašna
- 1 kašika suvog biljnog začina
- so, biber, kari, susam
- peršun
- 1 čen belog luka
Priprema: U slanoj vodi skuvati oljušten i sitno isečen krompir, ostaviti da se ohladi, pa blago izgnječiti. Šargarepu očistiti i prodinstati, promešati sa krompirom i napraviti ujednačenu smesu. persun i luk iseckati sitno i dodati smesi. Dodati i začine i brašno, pa sve dobro promešati. Mokrim rukama praviti pljeskavice i pržiti u dubokom vrelom ulju, dok ne porumene sa obe strane. Stavljati ih na ubrus da upiju višak ulja.
