Pljeskavice od oslića
Ukusne riblje pljeskavice odličan su izbor za glavno jelo.
21-02-2022
|13:03
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 1 kg filea od oslića
- veza zeleni za supu
- glavica luka
- so, biber
- slatka aleva paprika
- 4 jaja
- 2 čena belog luka
- susam
- ulje za prženje
Priprema: Povrće za supu skuvajte u slanoj vodi. Kad omekša, dodajte očišćen oslić i kuvajte sve dok riba ne omekša. Ocedite vodu, meso odvojte od kostiju i zajedno s povrćem sitno iseckajte. Možete izmiksati i u blenderu. Dodajte sitno seckane crni i beli luk, biber, alevu paprika i jaja i posolite. Dobro izmešajte i oblikujte pljeskavice, uvaljajte ih brašno, prezle i susam a zatim ih ispržite na vrućem ulju. Služite uz krompir i salatu.
