Pita zeljanica

Sastojci:

- 500gr kora za pitu
- 500gr sira
- 500gr zelja
- 3 jaja
- 2 praziluka
- 1,5 dcl kisele vode
- 1dcl ulja
- 2dcl kisele pavlake
- 1 kašičica šećera
- soli po ukusu

Priprema: Prvo na 0,5dcl. ulja prodinstati sitno iseckan praziluk. Za fil u činiju pomešati izgnječen sir, jaja, očišćeno i na rezance iseckano zelje, prodinstan praziluk, pa dodati šećer i soli po ukusu, zavisi koliko je sir slan, pa sve sjediniti. U pakovanju sam imala 15 kora. Podeliti ih na 5 delova, za 5 rolata po 3 kore. U šolju pomešati kiselu vodu i 0,5dcl ulja za premazivanje kora. Staviti prvu koru,pa je poprskati sa mešavinom kisele i ulja. Staviti drugu koru, pa nju premazati sa 1/5 pavlake. Staviti treću koru, pa nju prvo poprskati mešavinom ulja i kisele, pa po celoj rasporediti 1/5 fila i na kraju uviti u rolat. Sloziti ih u podmazan pleh, pa pitu peći na 200 stepeni oko 40min.