Pire od spanaća i krompira sa pavlakom
Odličan dodatak ribi ili mesu.
19-09-2018
|09:43
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 500 g spanaća
- 2 čena belog luka
- so
- 2 dl kisele pavlake
- 600 gr krompira
Priprema: Staviti 1 l vode da vri. Ubaciti svež spanać i kratko obariti. Nakon 30-ak sekundi izvaditi ga iz vrele vode i ubaciti u posudu sa hladnom, ledenom vodom. Ocediti spanać i izrezati na manje komade. Iseckati beli luk. Na 2 kašike ulja kratko propržiti iseckan spanać, beli luk. Oljuštiti krompir, oprati i kuvati, dok krompir ne omekša. Iscediti ga, oljuštiti. Spanaću dodati kiselu pavlaku, isečen krompir i malo soli. Kratko prokuvati. Sve usitniti štapnim mikserom.
