Osvežavajući krem od limuna
Okrepite se kremom od limuna, koji je savršen desert tokom toplih dana.
23-06-2016
|14:12
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 75 g neslanog maslaca
- 3 sočna limuna
- 225 g šećera
- 3 jajeta
Priprema: Limun dobro operite hladnom vodom i izbrišite. Uzmite najfinije rende i izrendajte koru svatri limuna. Potom iscedite limun u sokovniku. Stavite puter, šećer,limunovu koru i sok od limuna da se kuvaju na pari. Povremeno mešajte, dok se šećer i puter ne istope. Za to vreme umutite lagano jaja u posebnoj posudi. U trenutku kada su se šećer i puter istopili, dodajte jaja i kuvajte celu masu uz neprestano mešanje, sve dok ne počne da se zgušnjava i ne postane kao vreo puding. Sipajte u činijice i ostavite da se prohladi na sobnoj temperaturi. Tek tako prohlađen krem možete staviti u frižider. Služite hladno.
